Name: Potato Pakoda recipe by SUCHITA WADEKAR in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: मध्यम आकाराचे बटाटे 4; बेसन पिठ 1 वाटी; पांढरे तीळ 1 चमचा; लाल तिखट आवश्यकतेनुसार; मीठ; खाण्याचा सोडा चिमूटभर; कोथिंबीर

बटाटा भजी कृती बद्दल

झटपट होणारी हि डिश आणि लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांची आवडती आहे. माझी आई खूप छान करते ही बटाटा भजी.

साहित्य सर्विंग: 4

मध्यम आकाराचे बटाटे 4
बेसन पिठ 1 वाटी
पांढरे तीळ 1 चमचा
लाल तिखट आवश्यकतेनुसार
मीठ
खाण्याचा सोडा चिमूटभर
कोथिंबीर

सूचना

1. प्रथम बटाट्याची साले काढून स्लाईसरवर स्लाईस करून घ्यावे आणि ते मिठाच्या पाण्यात बुडवून ठेवावेत.
2. एका बाऊल मध्ये बेसन पीठ घेऊन त्यात मीठ, लालतिखट, पांढरे तीळ, कोथिंबीर आणि चिमूटभर खाण्याचा सोडा घालून बॅटर तयार करून घ्यावे
गॅसवर कढईत तेल तापत ठेवावे आणि तेल तापल्यावर बटाट्याचा एक एक स्लाइस बॅटर मध्ये बुडवून तेलात सोडून तळून घ्यावा.
आपली बटाटा भजी तैयार ! टोमॅटो सॉस सोबत सर्व्ह करावी.

तत्सम पाककृती