Name: Fasting Special Potato Sabzi recipe by Saloni Palkar in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 17 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Ingredients: ४ मध्यम आकाराचे बटाटे; २ चमचे जिरं; १ ग्लास पाणी; ४ चमचे तेल; २ चमचे तिखट; ३ चमचे आगळ; चवीनुसार मीठ; समजावण्यासाठी कोंथिबीर

उपवासाची बटाटा भाजी कृती बद्दल

उपवासाला बनवण्यासाठी झटपट भाजी

साहित्य सर्विंग: 2

४ मध्यम आकाराचे बटाटे
२ चमचे जिरं
१ ग्लास पाणी
४ चमचे तेल
२ चमचे तिखट
३ चमचे आगळ
चवीनुसार मीठ
समजावण्यासाठी कोंथिबीर

सूचना

१.बटाटे सोलून बारीक चिरून घेणे.
२.एका कढईत मंद आचेवर तेल तापवून त्यात पहिल्यांदा जिरं व नंतर तिखट घालून चिरलेला बटाटा टाकून त्यात १ ग्लास पाणी घालावे.
३.चवीपुरते मीठ घालावे.
४.१५ मिनिटे झाकण ठेऊन बटाटे शिजू द्यावे.
५. त्यानंतर त्यात आगळ टाकून २ मिनिटे शिजवून कोथिंबीर घालून एका बाऊल मध्ये सर्व्ह करावे.

तत्सम पाककृती