Name: Sabudana khichadi and Thalipith recipe by Bharti Kharote in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: एक वाटी साबुदाणा राञीच भिजवलेला; एक वाटी शेंगदाणे कूट; दोन बटाटे ऊकडलेले; 4/5 हिरव्या मिरच्या चिरून; एक मोठा चमचा तेल; एक चमचा जीरे; चवीनुसार मीठ; कोथिंबीर चिरलेली; थालीपीठ साठी. ....; एक वाटी शिंगाडा पीठ; आवश्यकतेनुसार पाणि

साबुदाणा खिचडी आणि थालीपीठ कृती बद्दल

उपवासाची संपूर्ण भारतभर लोकप्रिय असलेली पाककृती. .

साहित्य सर्विंग: 5

एक वाटी साबुदाणा राञीच भिजवलेला
एक वाटी शेंगदाणे कूट
दोन बटाटे ऊकडलेले
4/5 हिरव्या मिरच्या चिरून
एक मोठा चमचा तेल
एक चमचा जीरे
चवीनुसार मीठ
कोथिंबीर चिरलेली
थालीपीठ साठी. ....
एक वाटी शिंगाडा पीठ
आवश्यकतेनुसार पाणि

सूचना

गॅस वर कढाई ठेवा त्यात तेल टाकून जीरे हिरव्या मिरच्या आणी चिरलेला बटाटा घाला. ...
थोडे परतून झाल्या वर त्यांत साबुदाणा घाला. .
शेंगदाणे कूट घालून मीठ घालावे. .
चांगले हलवून परतवून घ्या. .झाकण ठेवून 5 मी.शिजवून घ्या. .
आता एका वाडगयात दोन वाटी खिचडी घेऊन त्यात शिंगाडा पीठ थोडे चवीनुसार मीठ घालून पाण्याचा शिपका देऊन पीठ भिजवा. .
गॅस वर नाॅन स्टीक तवा तापत ठेवा. .त्यात तेल टाकून त्या वर हाताने थालीपीठ थापा. .
दोन्ही बाजूंनी खरपूस भाजून घ्या. .
आणि गरम गरम शेंगदाणे चटणी सोबत सर्व्ह करा. .

तत्सम पाककृती