Name: Oniayn garlik chtni recipe by Vidya Gurav in Marathi at BetterButter
Prep time: 100 min
Cook time: 59 min
Total time: 159 min
Yield: 4
Ingredients: कांदे; लहसून; तिखट मसाला; मीठ; आले; तेल; हिंग

कांदा लहसून चटणी कृती बद्दल

कांदा लहुसन पासून बनवलेली चटणी

रेसपी टैग

Tossing (Mixing with a spoon / spatula)
व्हेज
सोपी
एव्हरी डे
महाराष्ट्र
ब्लेंडींग
फ्रायिंग
लोणचं / चटणी वगैरे
लो फॅट

साहित्य सर्विंग: 4

कांदे
लहसून
तिखट मसाला
मीठ
आले
तेल
हिंग

सूचना

कांदे चिरून चांगला परतून घ्यावा, लहसून पण वेगळी चांगली परतून घ्यावी. नन्तर मिक्सर मध्ये थोडे थोडे वाटावे मीठ आणि हिंग,, हळद, तिखट मसाला घालून चांगले बारीक वाटून घ्यावे. पण त्यात चुकून ही पाणी घालू नये.
एका भांडयात थोडे तेल चांगले उकल ले कि वाटलेली चटणी त्यात टाकून चांगली गरम करावी.
नन्तर ही चटणी थंड झाल्यावर एका बंद डब्यात भरून ठेवावी.

तत्सम पाककृती