Name: Modk recipe by Vidya Gurav in Marathi at BetterButter
Prep time: 119 min
Cook time: 59 min
Total time: 178 min
Yield: 5
Ingredients: राजगिरा; साखर; वेलची पावडर; थोडे दूध; तूप

राजगिरा मोदक कृती बद्दल

राजगिऱ्या पासून बनवलेले मोदक

रेसपी टैग

Tossing (Mixing with a spoon / spatula)
व्हेज
सोपी
नवरात्र
महाराष्ट्र
बॉइलिंग
स्नॅक्स
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 5

राजगिरा
साखर
वेलची पावडर
थोडे दूध
तूप

सूचना

प्रथम एका भांडयात तूप टाकून राजगिरा थोडा परतून त्यात वेलची पूड, थोडे दूध घालून घ्यावे. दुसऱ्या बाजूला साखर गरम करुन पातळ करुन घ्यावी. त्यात पाणी घालू नये. नन्तर तो पाक राजगिऱ्यात घालून एकजीव करुन.थोडे गरम करावे. आणि मोदकाच्या साच्याला तूप लावून राजगिऱ्याचे मिश्रण घट्ट भरावे नन्तर साचा उघडून मोदक डिशमध्ये ठेवावे.
हे मोदक आपण उपवास असेल त्या वेळी खाऊ शकतो.

तत्सम पाककृती