Name: Mas vadi recipe by Minakshi Jambhule in Marathi at BetterButter
Cook time: 59 min
Total time: 59 min
Yield: 3
Ingredients: बेसन2 कप; तांदळाचं पीठ,1 चमचा; तीळ; खोबरं; सांबार; मीठ; बेअकिंग सोडा; तीखट; हळद; जीरा; लसूण; तेल

मास वडी कृती बद्दल

मास वडी हा पदार्थ जास्त करून गुजराती मध्ये बनवतात मी बनवली पारंपरिक पद्धतीने .

साहित्य सर्विंग: 3

बेसन2 कप
तांदळाचं पीठ,1 चमचा
तीळ
खोबरं
सांबार
मीठ
बेअकिंग सोडा
तीखट
हळद
जीरा
लसूण
तेल

सूचना

प्रथम बेसन आणि तांदळाचं पीठ घ्या. त्याततेल,तिखट,मीठ,हळद,ं लसन जीरा टाकून मळून घ्या
खोबरं ,तीळ,सोप,धने जाडसर वाटून घ्या.
एका कढई मध्ये तेल गरम करून त्यात थोडं बेसन भाजून घ्या.प्यान मध्ये कांदा भाजून घ्या.
भाजलेला कांदा,बेसन,आणि बारीक केलेलं खोबरं बारीक करून एकजीव करून घ्या
घट्ट भिजवलेल्या बेसनाची पाती लाटून त्यात सारण भरा.
पाती ला गोलाकार पाणी लाऊन रोल करा. घ्या कडा चिपकवून घ्या
आणि वाफळउन घ्या एकाप्लेट मध्ये सांबर टाकुन सर्व्ह करा.

तत्सम पाककृती