Name: CABBAGE SALAD recipe by Aditi Bhave in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: कोबी- छोटासा; साखर- चवीनुसार; मीठ- चवीनुसार; लिंबू - अर्धे; मिरच्या-2; दाण्याचे कूट - 1 चमचा; खोबरं कोथिंबीर - आवडीनुसार; तेल फोडणीसाठी; हळद , हिंग गरजेनुसार

कोबीची पचडी कृती बद्दल

झटपट होणारी कोबीची छान कोशिंबीर

साहित्य सर्विंग: 6

कोबी- छोटासा
साखर- चवीनुसार
मीठ- चवीनुसार
लिंबू - अर्धे
मिरच्या-2
दाण्याचे कूट - 1 चमचा
खोबरं कोथिंबीर - आवडीनुसार
तेल फोडणीसाठी
हळद , हिंग गरजेनुसार

सूचना

कोबी धुवून बारीक चिरून घ्यावा.
नारळ खोवून घ्यावा , कोथिंबीर चिरून घ्यावी.
छोट्या कढईत तेल गरम करून त्यात हिंग मोहरी घालून मिरचीचे तुकडे घालावेत.
आता एका भांड्यात कोबी , मीठ, साखर , लिंबाचा रस, खोबरं, कोथिंबीर, दाण्याचे कूट सगळे एकत्र करून घ्यावे.
वरून फोडणी घालावी. मिक्स करावे.
कोशिंबीर तयार.
कोबीची भाजी मुले खात नाहीत, पण ही आवडीने खातात.

तत्सम पाककृती