Name: THALIPETH recipe by Samiksha Mahadik in Marathi at BetterButter
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: शिळा भात; कांदा बारीक चिरलेला; कोथिंबीर; आलं लसूण पेस्ट; हळद; तिखट; मीठ; धने पूड; जिरे; ज्वारीचे पीठ

साहित्य सर्विंग: 4

शिळा भात
कांदा बारीक चिरलेला
कोथिंबीर
आलं लसूण पेस्ट
हळद
तिखट
मीठ
धने पूड
जिरे
ज्वारीचे पीठ

सूचना

प्रथम भात स्मॅश करून घेणे मग त्यात ज्वारीचे पीठ, कांदा, कोथिंबीर, आलं लसूण पेस्ट, तिखट, हळद, धणेपूड, मीठ, जिरे घालून छान मळुन घ्या गरज वाटल्यास थोडासा पाण्याचा हबका मारू शकता मग 10 मिनिटे झाकून ठेवा
मग पॅन मध्ये तेल गरम करून पाण्याच्या हाताने थालिपीठं थापून घ्या झाकण ठेवून दोन्ही बाजूने छान खरपूस भाजून घ्या
गरम गरम थालीपीठ दह्याबरोबर सर्व्ह करा..

तत्सम पाककृती