Name: Olya khobryachi satori recipe by Chayya Bari in Marathi at BetterButter
Prep time: 1200 min
Cook time: 25 min
Total time: 1225 min
Yield: 3
Ingredients: नारळाचा चव 1 मोठं वाटी; साखर पावून वाटी; वेलदोडे जायफळ पूड 1 चमचा; काजूचे तुकडे किंवा आवडीप्रमाणे dryfruits तुकडे; तूप तळण्यासाठी; मैदा 1 मोठे वाटे; मीठ चिमूटभर; 2चमचे गरम तेल मोहन; दूध 1/2 कप

ओल्या खोबर्याची साटोरी कृती बद्दल

सा टोरी हा विदर्भातील प्रकार.सुखे खोबरे किसून पिठीसाखर,वेलदोडे पूड व आवडीप्रमाणे सुका मेवा घालून सारण बनवितात.मी ओल्या खोबऱ्याची साटोरी बनविली आहे

साहित्य सर्विंग: 3

नारळाचा चव 1 मोठं वाटी
साखर पावून वाटी
वेलदोडे जायफळ पूड 1 चमचा
काजूचे तुकडे किंवा आवडीप्रमाणे dryfruits तुकडे
तूप तळण्यासाठी
मैदा 1 मोठे वाटे
मीठ चिमूटभर
2चमचे गरम तेल मोहन
दूध 1/2 कप

सूचना

प्रथम ओलेखोब्रे,1 चमचा tupavar परतावे मग साखर,वेलदोडे जायफळ पूड व Dryfruit तुकडे घालून मिक्स करावे मिश्रण घट्ट होवू लागले की उतरून घ्यावे व गार करावे सरण तयार
मग मैद्यात गरम तेल चिमूटभर मीठ घालून मिक्स करावे व दुधात थोडे पाणी घालून पीठ घट्ट मळवेत
पारी लाटून सारण भरावे व कडा नीट बंद कराव्यात सर्व साटोरी भरून घ्यावे
तूप तापवून त्यात साटोरी तळावी पलटी केल्यावर मंद गॅसवर दोन्ही कडून खरपूस तळावी

तत्सम पाककृती