Name: Khava Karanji recipe by Bharti Kharote in Marathi at BetterButter
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: सारणासाठी. ...; नारळाचा चव एक वाटी /सुखे खोबरे; खवा एक वाटी; खसखस दोन चमचे; पीठी साखर एक वाटी; वेलची पूड एक चमचा; सर्व सुखामेवा दोन चमचे कूट; एक चमचा तूप; कव्हर बनवण्यासाठी; मैदा तीन वाट्या; किंचित मीठ; दूध आवश्यकतेनुसार; ग्रीन आणि ऑरेंज फूड कलर चिमूटभर; साठा अर्धी वाटी; तळण्यासाठी तेल

साहित्य सर्विंग: 6

सारणासाठी. ...
नारळाचा चव एक वाटी /सुखे खोबरे
खवा एक वाटी
खसखस दोन चमचे
पीठी साखर एक वाटी
वेलची पूड एक चमचा
सर्व सुखामेवा दोन चमचे कूट
एक चमचा तूप
कव्हर बनवण्यासाठी
मैदा तीन वाट्या
किंचित मीठ
दूध आवश्यकतेनुसार
ग्रीन आणि ऑरेंज फूड कलर चिमूटभर
साठा अर्धी वाटी
तळण्यासाठी तेल

सूचना

एका वाडग्यात मैदा घेऊन त्यात मीठ आणी आवश्यकतेनुसार दूध घालून चांगल मळून घ्या
कणिक चे समान दोन भाग करून एका भागात ग्रीन कलर आणि एका भागात ऑरेंज कलर घालून मळून घ्या. .
दोन्ही भागां च्या पोळ्या लाटून खाली ऑरेंज पोळी ठेवून त्या वर साठा लावा..त्या वर ग्रीन कलर ची पोळी ठेवून परत साठा लावा. ..
आता त्या ची गुंडाळी करून चाकूने लाटया करून घ्या. .
त्यांच्या पूरया लाटून झाकून ठेवा. .
आता गॅस वर कढाई ठेवा त्यात तूप घालून खवा तपकिरी होईपर्यंत परतावा. .
आता नारळाचा चव परतून घ्या. .
त्यात वेलची पूड सुखामेवा घालून चांगल मिक्स करून घ्या. .गॅस बंद करा. .
आता पीठी साखर घालून मिक्स करा..
आता पूरी मध्ये सारण भरून करंजी चा शेप दया. .
पॅन मध्ये तेल तापत ठेवा आणि करंजी तळून घ्या. .

तत्सम पाककृती