Subscribe to our emails and receive your daily dose of yummy ideas
straight to your inbox.
मुख्यपृष्ठ / पाककृती / खांडवी
एका काचेच्या बडग्यात बेसन चाळा. हिरव्या मिरच्यांमधील बिया काढा आणि आले आणि हिरव्या मिरच्यांची पेस्ट तयार करा.
काही स्टीलच्या ताटांना मागच्या बाजूला किंवा मार्बलच्या टेबल टॉपवर थोडे थोडे तेल लाऊन ठेवा. यामुळे खांडवीचे मिश्रण यावर चिकटणार नाही आणि सहज त्याच्या वळकुट्या होतील.
बेसनात आले-मिरची पेस्ट घाला. बरोबर मीठ हळद, लिंबाचा रस आणि ताक घाला. याला चांगले ढवळा आणि गुठळ्या राहणार नाही याची काळजी घ्या.
आता एका जाड बुडाच्या पॅनमध्ये या मिश्रणाला घालून जोपर्यंत मिश्रण लुसलुशीत आणि जाड होत नाही, तोपर्यंत सतत ढवळत रहा. हे अगदी थोड्या वेळात तयार होते.
नंतर या मिश्रणाला लगेचच काढून तेल लावलेल्या ताटावर ठेवा आणि जोपर्यंत गरम आहे, तोपर्यंत जितके पातळ पसरवता येईल तितके पसरावा.
हे थंड झाले की त्याला 2-2 इंचाच्या अंतरावर कापा आणि नंतर गोल गोल वळकुट्या करा.
आता एका पॅनमध्ये 2 मोठे चमचे तेल गरम करा आणि त्यात चिमूटभर हिंग आणि मोहरी घाला.
मोहरी तडतडायला लागली की त्याला खांडवीवर घाला.
याला खवलेले नारळ आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून सजवा आणि त्वरित वाढा.
कोथिंबीरिची चटणी, कोथिंबीर पुदिन्याची चटणी किंवा लसणाच्या चटणीबरोबर स्वादिष्ट लागेल.
सर्विंग: 4
मस्त झाली खांडवी
Sundar
मस्त
Humne banayi hai khandwi roll nahi hota thoda tut jata hai
Yummy! Thanks for the recipe
Its yummy
will try it.Looks very yummy
thank u
just made it..I didn't add ginger and green chilly paste I used some red chilly powder..it went so well..whole family loved it and I am happy :) thank you
Thank you Reetu for sharing this recipe. can you tell me plz what can be added instead of buttermilk as I need a vegan recipe
yummy.
delicious khandvi
fabulous khandvi dear.
delicious.....
Hey all the best dear !!
Waheguru ji bless you mam..
all the best mam
Thanks for best recipe reetu
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
आपला जुना पैस्वर्ड एका नवीनवर बदला
येथे आपले प्रोफाइल संपादित करा आणि अद्यतनित करा
आपली खाते सेटिंग्ज सोडत असताना आपली जतन केलेली रिसेप्शन्स, स्टोरेज आणि वैयक्तिकृत पसंती आपल्याला कायमचे प्रवेश न करण्यायोग्य आणि कनेक्ट केलेल्या डिव्हाइसची कार्यक्षमता कमी करू शकतात. हटविणे आमच्या प्राइवसी नोटिस आणि लागू कायद्यांचे किंवा नियमांनुसार केले जाईल.
खाते हटवा
आपले खाते हटविणे म्हणजे आपल्या जतन केलेल्या पाककृती, संग्रह आणि वैयक्तिकरण प्राधान्ये BetterButter मधून कायमची हटविली जातील. एकदा आपण पुष्टी केली की आपले खाते तत्काळ निष्क्रिय केले जाईल.
टीप: आपण पुढील 14 दिवसात लॉगिन केल्यास आपले खाते पुन्हा सक्रिय केले जाईल आणि हटविणे रद्द केले जाईल.
लॉगिन करा आणि एक्सप्लोरिंग प्रारंभ करा
आपला पासवर्ड विसरलात?
साइन इन कराआपल्या इनबॉक्समध्ये रीसेट संकेतशब्द दुवा प्राप्त करण्यासाठी, आपला ईमेल पत्ता प्रविष्ट करा.
आपल्या मेलवर पैस्वर्ड रीसेट दुवा पाठविला गेला आहे. कृपया आपले मेल तपासा.
कृपया आपले मेल तपासा.Enter your new password
BetterButter सह साइन अप करा आणि एक्सप्लोरिंग प्रारंभ करा!
खाते तयार करून, मी अटी व शर्ती स्वीकारतो
साइन अप कराआपल्या गॅलरीमधून फोटो अपलोड करा
आपला कॅमेरा उघडा आणि फोटो घ्या
Shopping with us is always Safe & Secure
71, Sonali Park,
Kolkata, West Bengal - 700084
Same as Shipping Address
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
आपण या रेसिपीला कसे रेटिंग द्याल? कृपया आपले रिव्यू सबमिट करण्यापूर्वी एक स्टार रेटिंग प्रविष्ट करा.
रिव्यु सबमिट करा