Name: Vange bharit - bhakari recipe by Maya Ghuse in Marathi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: भरीत ----वांगी 2 भाजलेली; कांदा चिरून 1; हिरवी मिरची चिरून 3-4; आलं-लसूण पेस्ट 1चमचा; टमाटे चिरून 1; कोथिंबीर; तेल 2चमचे; हळदं अर्धा चमचा; मीठ चवीनुसार; भाकरी -; बाजरीच पीठ 2 वाट्या

वांग्याचे भरीत -भाकरी कृती बद्दल

वांग्याचे भरीत -भाकरी

रेसपी टैग

व्हेज
मध्यम
फेस्टिव
महाराष्ट्र
पॅन फ्रायिंग
रोस्टिंग
सौटेइंग
बेसिक रेसिपी
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 3

भरीत ----वांगी 2 भाजलेली
कांदा चिरून 1
हिरवी मिरची चिरून 3-4
आलं-लसूण पेस्ट 1चमचा
टमाटे चिरून 1
कोथिंबीर
तेल 2चमचे
हळदं अर्धा चमचा
मीठ चवीनुसार
भाकरी -
बाजरीच पीठ 2 वाट्या

सूचना

भाजलेलं वांग सोलून घेतलं
पातेल्यात तेल तापवून जिरं-मोहरी टाकली कांदा, हिरवी मिरची, आलं-लसूण पेस्ट, हळदं टाकून परतले
टमाटे टाकून शिजवले, तेल सूटू लागल्यावर त्यात सोलून स्मैश केलेले वांगे टाकून मीठ टाकून परतले झाकण घालून वाफ घेतली
कोथिंबीर घातली
भाकरी करीता पाणी उकळवून घेतले
पीठात मीठ टाकून मिसळून मळून ठेवले
भाकरी थापून, शेकून घेतली
भरीत भाकरी तयार

तत्सम पाककृती