मुख्यपृष्ठ / पाककृती / सोयाचंक्स खीमा पराठा
329
3
0.0(0)
0
Manisha Lande
सोयाचंक्स खीमा पराठा खुपच टेस्टी पदार्थ आहे हे पुर्ण मिल म्हणजेच जेवण आहे कारण त्यात खीम्याचे सारण आहे त्यात सोयाचंक्स आहेत आणि त्यात प्रोटीन्स भरपूर प्रमाणात असतं त्यामुळे खुप पौष्टिक आहे.
प्रथम गव्हाची पोळी / चपाती ला जशी कणिक मळतो तशी मळुन घेतली व झाकून ठेवली.
सोयाचंक्स १५ मिनिटे गरम पाण्यात भिजत घातले.
सोयाचंक्समधील पाणी काढून मिक्सरमधून बारीक दरदरीत वाटून घेतले.
सोयाचंक्सच्या मिश्रणात फेटलेलं दही, १/२ छोटा चमचा लाल तिखट, व थोडं मीठ घालून ते अर्धा तासासाठी मॅरिनेट करुन ठेवले.
गॅसवर कढई ठेवून त्यात २ मोठे चमचे तेल घालून ते गरम झाल्यावर त्यात तमालपत्र, बडोशेप, लवंगा, जिरं, दालचिनीचा तुकडा, काळी मिरी, बारीक चिरलेले कांदे, आलं-लसुण पेस्ट घालून कांदे छान सोनेरी रंगावर भाजून घेतले.
नंतर त्यात बारीक चिरलेले टोमॅटो घालून मिश्रणाला तेल सुटेपर्यंत परतून परतले.
नंतर त्यात मॅरिनेट केलेलं सोयाचंक्स च मिश्रण, लाल तिखट, किचन किंग मसाला, धने-जीरे पुड, चाट मसाला, चवीनुसार मीठ व थोडसं पाणी घालून मिश्रण एकजीव करून घेतले.
सोयाचंक्स मिश्रणात १/२ लिंबू रस, व बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून मध्यम आचेवर खीमा परतून थोडा कोरडा करून घेतला.
मळलेल्या कणिकेचा गोळा करुन त्यात खीम्याचे सारण भरुन पोलपाटावर परोठे लाटून घेतले.
गॅसवर तवा गरम करायला ठेवला, गरम झाल्यावर त्यावर थोडं बटर घालून त्यावर खीमा पराठा घालून बाजूंनी बटर लावून परोठे छान दोन्ही बाजूंनी खरपूस भाजून घेतला.
गरमागरम "सोयाचंक्स खीमा पराठा" डिशमध्ये काढून दही व टोमॅटो सॉसबरोबर सर्व्ह केला.
"सोयाचंक्स खीमा पराठा" खाण्यासाठी तयार.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
लॉगिन करा आणि एक्सप्लोरिंग प्रारंभ करा
आपला पासवर्ड विसरलात?
साइन इन करा
आपल्या इनबॉक्समध्ये रीसेट संकेतशब्द दुवा प्राप्त करण्यासाठी, आपला ईमेल पत्ता प्रविष्ट करा.
आपल्या मेलवर पैस्वर्ड रीसेट दुवा पाठविला गेला आहे. कृपया आपले मेल तपासा.
कृपया आपले मेल तपासा.
Enter your new password
BetterButter सह साइन अप करा आणि एक्सप्लोरिंग प्रारंभ करा!
खाते तयार करून, मी अटी व शर्ती स्वीकारतो
साइन अप करा
आपल्या गॅलरीमधून फोटो अपलोड करा
आपला कॅमेरा उघडा आणि फोटो घ्या
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Swati Kolhe
Rash amol
seema Nadkarni
आपण या रेसिपीला कसे रेटिंग द्याल? कृपया आपले रिव्यू सबमिट करण्यापूर्वी एक स्टार रेटिंग प्रविष्ट करा.
रिव्यु सबमिट करा