Name: Mini soya chunks curry recipe by Manisha Sanjay in Marathi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: मिनी सोया चंक्स - 1 कप; बारीक चिरलेला टोमॅटो - 3 टेबलस्पून; बारीक चिरलेला कांदा - 4 टेबलस्पून; किसलेले सुके खोबरे - 3 टेबलस्पून; आले लसुण पेस्ट - 1/2 टीस्पून; लाल तिखट - 1 टेबलस्पून/चवीनुसार; गरम मसाला - 1 टीस्पून; मीठ - चवीनुसार; तेल - 2 टेबलस्पून; कोथिंबीर - 2+1 टेबलस्पून; पाणी - 1/2 कप

मिनी सोया चंक्स ची भाजी कृती बद्दल

मांसाहार च्या तोडीसतोड सोया ची भाजी

साहित्य सर्विंग: 4

मिनी सोया चंक्स - 1 कप
बारीक चिरलेला टोमॅटो - 3 टेबलस्पून
बारीक चिरलेला कांदा - 4 टेबलस्पून
किसलेले सुके खोबरे - 3 टेबलस्पून
आले लसुण पेस्ट - 1/2 टीस्पून
लाल तिखट - 1 टेबलस्पून/चवीनुसार
गरम मसाला - 1 टीस्पून
मीठ - चवीनुसार
तेल - 2 टेबलस्पून
कोथिंबीर - 2+1 टेबलस्पून
पाणी - 1/2 कप

सूचना

मिनी सोया चंक्स कोमट पाण्यात भिजवून ठेवा.
कांदा, टोमॅटो, आले लसुण पेस्ट, लाल तिखट, गरम मसाला, खोबरे यांची पेस्ट करून घ्या.
प्रेशर कुकर मध्ये तेल घालून वाटलेला मसाला घाला
तेल सुटे पर्यंत चांगले परतून घ्या.
सोया चंक्स धुवून, हाताने दाबुन त्या मधून पाणी काढून मसाला मध्ये घाला
एक ते दोन मिनिटे परतून पाणी आणि मीठ घाला.
कोथिंबीर घालून झाकण लावुन दोन शिट्ट्या होऊ द्या.
प्रेशर कुकर चे प्रेशर गेले की कुकर उघडा.
कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा.

तत्सम पाककृती