Name: Masoor masala recipe by Triptila KS in Marathi at BetterButter
Prep time: 360 min
Cook time: 30 min
Total time: 390 min
Yield: 6
Ingredients: अख्खा मसूर एक वाटी; खोबरं एक वाटी; कांदे २; बटाटा १; जिरा अर्धा चमचा; धणे एक चमचा; लवंगा दोन; मिरी ४; दालचिनी एक इंच तुकडा; लाल मिरच्या बेडगी दोन; हळदीची पूड १/४ चमचा; चीनचं मार्बलच्या बॉल एवढी; चवी पूर्त मीठ

मसूर तोणाक कृती बद्दल

अख्खा मसूर खोबर आणि कांद्याच्या ग्रेव्हीमध्ये केलं आहे

साहित्य सर्विंग: 6

अख्खा मसूर एक वाटी
खोबरं एक वाटी
कांदे २
बटाटा १
जिरा अर्धा चमचा
धणे एक चमचा
लवंगा दोन
मिरी ४
दालचिनी एक इंच तुकडा
लाल मिरच्या बेडगी दोन
हळदीची पूड १/४ चमचा
चीनचं मार्बलच्या बॉल एवढी
चवी पूर्त मीठ

सूचना

मसूर सहा तास पाण्यात भिजवून ठेवा
त्यात चिरलेला कांदा आणि बटाटा घालून प्रेशर कुकरमध्ये तीन सिटी काढा
एक कांदा उभा चिरून तव्यावर ब्राऊन होईपर्यंत तेल घालून भाजून घ्या
खोबरं तवयावर लाल होईपर्यंत भाजून घ्या
सगळे मसाले वेगवेगळे भाजून घ्या
मिक्सरमध्ये खोबरं ,कांदा, मसाले, हळदीची पूड, चीनचं घालून वाटून घ्या आणि हे मसूरमध्ये गाला
चवीपुरतं मीठ घाला

तत्सम पाककृती