Name: Maggi Noodles Pakoda Fritters recipe by Manisha Lande in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: १ पॅकेट मॅगी नुडल्स; १ वाटी बेसन; १ मोठा चमचा तांदूळ पीठ; २ मोठे चमचे किसलेला कोबी; २ मोठे चमचे किसलेलं गाजर; १ मध्यम आकाराचा बारीक चिरलेला कांदा; १ मोठा चमचा लाल तिखट; १/४ चमचा चाट मसाला; १/४ चमचा ओवा; १/४ चमचा हिंग; चवीनुसार मीठ

मॅगी नुडल्स पकोडा फ्रिटर्स कृती बद्दल

मॅगी नुडल्स तर आपण खातोच पण आज हि टेस्टी चमचमीत कुरकुरीत भजी खाऊन जिभेचे चोचले पुरवूया..

साहित्य सर्विंग: 5

१ पॅकेट मॅगी नुडल्स
१ वाटी बेसन
१ मोठा चमचा तांदूळ पीठ
२ मोठे चमचे किसलेला कोबी
२ मोठे चमचे किसलेलं गाजर
१ मध्यम आकाराचा बारीक चिरलेला कांदा
१ मोठा चमचा लाल तिखट
१/४ चमचा चाट मसाला
१/४ चमचा ओवा
१/४ चमचा हिंग
चवीनुसार मीठ

सूचना

प्रथम मॅगी नुडल्स गरम पाण्यात ८०% शिजवून घेतली व झाकून ठेवली.
एका पसरट भांड्यात शिजवलेली मॅगी नुडल्स, बेसन, तांदूळ पीठ, कोबीचा किस, गाजराचा किस, व बारीक चिरलेला कांदा, व चवीनुसार मीठ घालून मिश्रणाला पाणी सुटेपर्यंत सर्व छान एकजीव करून घेतले व थोडावेळ झाकून ठेवले.
नंतर भजी च्या मिश्रणात लाल तिखट, चाट मसाला, ओवा, व हिंग घालून पुन्हा छान एकजीव करून घेतले.
कढई गॅसवर ठेवून त्यात तेल गरम करत ठेवले, तेल तापल्यावर त्यात हाताने भाजीच्या पीठाचे छल्ले बनवून हळुवार तेलात सोडून भजी / पकोडे छान सोनेरी रंगावर खमंग तळून घेतले.
तयार मॅगी नुडल्स पकोडा सर्व्हींग डिशमध्ये काढून टोमॅटो सॉस बरोबर गरमागरम सर्व्ह केली.
"मॅगी नुडल्स पकोडा फ्रिटर्स" खाण्यासाठी तयार.

तत्सम पाककृती