"पनीर चिली"

प्रथम कांद्याचे आणि सिमला मिरचीचे काप करून घ्या.

लसूण बारीक चॉप करा आणि आले किसून घ्या. हिरव्या मिरचीला उभा एक छेद द्या.

एका बाऊल मध्ये 3 चमचे कॉनफ्लॉवर आणि 1 चमचा मैदा घ्या.

थोडे पाणी घालून त्याची पेस्ट करा

पनीर चे चोकोनी तुकडे करून घ्या किंवा अमूल पनीर क्युब वापरा.

पनीरचे क्युब कॉनफ्लॉवर आणि मैद्याच्या पेस्टमध्ये डीप करून तेलात तळून घ्या.

तळल्यावर याप्रमाणे दिसतील.

दुसऱ्या बाऊल मध्ये एक चमचा कॉनफ्लॉवर घेऊन त्याची पेस्ट बनवा.

एका कढई अथवा पॅन मध्ये तेल तापत ठेऊन त्याचे बारीक चिरलेला लसूण आणि आले घाला.

यानंतर हिरवी मिरची आणि सिमला मिरची घाला व परता.

यानंतर कांद्याचे काप घाला व परतून घ्या.

चांगले परतल्यावर यात ग्रीन चिली सॉस, रेड चिली सॉस आणि सोया सॉस घाला व परतून घ्या.

यानंतर टोमॅटो सॉस घालून परता.

यानंतर यात कॉनफ्लॉवरची पेस्ट ओता आणि चांगले परतून घ्या.

यानंतर यात तळलेले पनीर क्युब घाला व सर्व नीट एकत्रित करा.

आपले पनीर चिली तैयार !

गरम गरम सर्व्ह करा पनीर चिली !