Name: Butter Chakali recipe by Deepa Gad in Marathi at BetterButter
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: तांदळाचे पीठ दीड पेला (२५० ग्राम); डाळे ३/४ पेला; बटर ५० ग्राम; मीठ चवीनुसार; मिरपूड क्रश १ च; तीळ १ च; तिखट १/२ च; तीळ १ च; पाणी आवश्यकतेनुसार; तेल तळण्यासाठी

बटर चकली कृती बद्दल

दिवाळी जवळ आली आणि चकलीची भाजणी करायला वेळ नसेल तर ही एक मस्त आणि झटपट होणारी बटर चकली try करून बघा, मस्तच झाली आहेत.

साहित्य सर्विंग: 10

तांदळाचे पीठ दीड पेला (२५० ग्राम)
डाळे ३/४ पेला
बटर ५० ग्राम
मीठ चवीनुसार
मिरपूड क्रश १ च
तीळ १ च
तिखट १/२ च
तीळ १ च
पाणी आवश्यकतेनुसार
तेल तळण्यासाठी

सूचना

डाळे मिक्सरला बारीक पावडर करून घ्या
तांदळाचं पीठ, वरील डाळे पीठ, तिखट, मीठ, मिरपूड, तीळ, ओवा, बटर घालून हाताने एकजीव करा
पाणी घालून मळून घ्या
नंतर चकलीच्या सोऱ्यात मळलेले पीठ घालुन चकल्या करा
तेलात घातल्यावर मोठी आच ठेवा मिनिटानंतर मध्यम आच करून तळा, ही चकली सफेदच दिसतात
तयार आहेत झटपट बटर चकली

तत्सम पाककृती