Name: Golden brown sweet balls recipe by anjali rane in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: तांदळाचे पीठ 1 वाटी; गव्हाचे पीठ पाव वाटी; किसलेला गूळ पाऊण वाटी; तीळ/खसखस 1 चमचा; कच्चे तेल 2 चमचे; मीठ अगदी नावापुरते; वेलची पूड; तळण्यासाठी तेल

पारंपारिक बोरं कृती बद्दल

कोकणातील पारंपारिक फराळाचा पदार्थ

साहित्य सर्विंग: 4

तांदळाचे पीठ 1 वाटी
गव्हाचे पीठ पाव वाटी
किसलेला गूळ पाऊण वाटी
तीळ/खसखस 1 चमचा
कच्चे तेल 2 चमचे
मीठ अगदी नावापुरते
वेलची पूड
तळण्यासाठी तेल

सूचना

तांदळाचे पीठ कोरडेच जरासे भाजून घ्या
गव्हाचे आणि तांदळाचे पीठ एकत्र करून चाळून घ्या किसलेला गूळ थोड्या कोमट पाण्यात भिजत घाला म्हणजे तो विरघळेल आता एकत्र केलेल्या पिठात वेलची पूड, तीळ/खसखस, कच्चे तेल व अगदी थोडे मीठ घाला गूळाच्या पाण्याने चपाती ला मळतो तसे पीठ मळा जास्त सैल नको लहान लहान बोरं करून मंद आचेवर तेलात गोल्डन ब्राउन तळून घ्या

तत्सम पाककृती