Name: Coffee chocolate cake. recipe by Anita Bhawari in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1वाटी मैदा; 1वाटी पिठीसाखर; बेकिंग पावडर; खायचा सोडा; 2 छोटाचमचाभर तुप / तेल; दुध; 2 छोटाचमचाभर कोफी पावडर; कडेसटेड मिल्क

कोफी चॉकलेट केक. कृती बद्दल

पुर्वी काय घरात ओव्हन नसायचा आजी घरातच टोपात स्टोव्हवर केक बनवत असे मी थोडे ईनोवेशन केक मध्ये केल आहे.

साहित्य सर्विंग: 6

1वाटी मैदा
1वाटी पिठीसाखर
बेकिंग पावडर
खायचा सोडा
2 छोटाचमचाभर तुप / तेल
दुध
2 छोटाचमचाभर कोफी पावडर
कडेसटेड मिल्क

सूचना

मंद आचेवर 10.मि मोठा टोप तापत ठेवा त्यात छोटा टोप ठेवून झाकण ठेवून प्रीहीट करायला ठेवा.
1वाटी मैदा पिठीसाखर बेकिंग पावडर सोडा कोफी पावडर हे सर्व पदार्थ चाळणीतून 2/3 वेळा चाळुन घ्यावेत
तयार मिश्रणात 2 छोटाचमचाभर तुप घालुन व लागेल तसेच दुध घालुन मिश्रण चांगल फेटाळून घेऊ
आता छोटा गरम टोपात आतुन तेल लावून मिश्रण त्यात ओतून झाकण ठेवून मंद आचेवर शिजवून घ्यावेत (30 मिनिट )
टुथपिक केक मध्ये घालून चेक करा केक शिजला की नाही
टुथपिक क्लिन आली तर समजू केक शिजला
केक थंड झाल्यावर वरतुन पिठीसाखर व कडेसटेड मिल्क टाकून खावेत

तत्सम पाककृती