Name: Dadpe pohe recipe by Manasvi Pawar in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: एक मोठा बाऊल जाडे पोहे; एक मध्यम कांदा बारीक चिरून; चार हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून; एक लहान लिंबू रस; मीठ चवीनुसार; साखर १/२ चमचा; चार पाच कढीपत्त्याची पाने; १/२ चमचा मोहरी; १ चमचा तेल फोडणीसाठी; कोथिंबीर भरपूर मला आवडते; ओलं खोबरं दोन चमचे; दोन चमचे शेंगदाणे

साहित्य सर्विंग: 2

एक मोठा बाऊल जाडे पोहे
एक मध्यम कांदा बारीक चिरून
चार हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून
एक लहान लिंबू रस
मीठ चवीनुसार
साखर १/२ चमचा
चार पाच कढीपत्त्याची पाने
१/२ चमचा मोहरी
१ चमचा तेल फोडणीसाठी
कोथिंबीर भरपूर मला आवडते
ओलं खोबरं दोन चमचे
दोन चमचे शेंगदाणे

सूचना

एका मोठ्या भांड्यात चिरलेला कांदा मीठ साखर आणि थोडा लिंबाचा रस घालून एकत्र करावे म्हणजे याला पाणी सुटते
फोडणी साठी भांड्यात तेल गरम करावे
दुसरीकडे पोहृयांना थोडा पाण्याचा हबका मारून घ्यावा
आणि ते पोहे कांद्याच्या मिश्रणात एकत्र करावे सोबत थोडी चिरलेली कोथिंबीर आणि मिरची घालावी
आता आपलं तेल गरम झाले आहे त्यामध्ये आपण मोहरी कढीपत्ता हिंग मिरची चे तुकडे आणि दोन चमचे शेंगदाणे घालून ती फोडणी पोह्यांवर घालूयात
नंतर छान एकत्र करून घ्या
आता एका प्लेटमध्ये सर्व करण्यासाठी पोहे घ्या
त्यावर ओलं खोबरं आणि कोथिंबीर घालून खायला सूरवात करा
तयार आहेत दडपे पोहे

तत्सम पाककृती