Name: Mug kanda puri. recipe by Anita Bhawari in Marathi at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 4/5 भिजवलेली पिवळी मुगडाळ; कांदा; कोथिंबीर; आल; लसुण; मीठ; पाणी; गहु पिठ; तळण्यासाठी तेल

मुग कांदा पुरी. कृती बद्दल

दिवाळीच्या सुट्टीत गावी गेल्यावर आजी छान छान गरम पुरया सकाळी न्याहारीला बनवून खायला घालत असे.

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
इतर
महाराष्ट्र
फ्रायिंग
ब्रेकफास्ट आणि ब्रन्च
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 6

4/5 भिजवलेली पिवळी मुगडाळ
कांदा
कोथिंबीर
आल
लसुण
मीठ
पाणी
गहु पिठ
तळण्यासाठी तेल

सूचना

मुगडाळ कांदा मिरची आले लसुण कोथिंबीर हे सर्व पदार्थ मिक्सर मधुन बारीक पेस्ट करून घ्या
गहु पिठ मध्ये मीठ व वाटलेली पेस्ट टाकून पाणी घालून सैलसर मळुन घ्यावेत व 5 मिनिट झाकून ठेवा
कढईत तेल गरम करण्यासाठी ठेवावे व पुरया लाटून घ्या व मोठ्या आचेवर तळून घ्यावे सोनेरी रंग येईपर्यंत
गरमागरम चहा सोबत खावेत

तत्सम पाककृती