Name: Paratlela bhat recipe by Chayya Bari in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: उरलेला शिळा भात; शेंगदाणे 3चमचे; कांदा 1; कोथिंबीर; जिरे,मोहरी,हिंग फोडणीसाठी; तेल 2 चमचे; फरसाण किंवा शेव; लिंबाचा रस 1/2 चमचा; साखर चवीला

परतलेला भात कृती बद्दल

कोंड्याचा मांडा करणे ही आजीची खासियत ह्या पाककृतीत दिसून येते. शिळा भात असा परतून खावू घालायची कुणी कुरकुर करीत नसे

रेसपी टैग

व्हेज
मध्यम
एव्हरी डे
महाराष्ट्र
सौटेइंग
ब्रेकफास्ट आणि ब्रन्च
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 2

उरलेला शिळा भात
शेंगदाणे 3चमचे
कांदा 1
कोथिंबीर
जिरे,मोहरी,हिंग फोडणीसाठी
तेल 2 चमचे
फरसाण किंवा शेव
लिंबाचा रस 1/2 चमचा
साखर चवीला

सूचना

प्रथम तेल तापवून त्यात मोहरी जिरे हिंग घालून फोडणी करावी त्यात शेंगदाणे परतावे
मग कांदा परतावा
मग हळद तिखट मीठ घालून मिक्स करावे
मग भात हाताने छान मोकळा करून घालावा लिंबाचा रस व चवीला साखर घालावीपरतून एक वाफ घ्यावी
सर्व्ह करताना कोथिंबीर व फरसाण किंवा शेव घालावी

तत्सम पाककृती