Name: MavaBurfi recipe by Chayya Bari in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: मावा 1वाटी; साखर 1/2 वाटी किंवा थोडी जास्त; वेलदोडे जायफळ पूड 1चमचा; Dryfruits आवडीनुसार; चारोळी

मावा बर्फी कृती बद्दल

बर्फी बनविण्यात आजीच हातखंडा.रवा बर्फी,बेसन बर्फी,काजू बर्फी,मावा बर्फी,आंबा बर्फी,गाजर बर्फी, बीट बर्फी,दुधी भोपळा बर्फी,लाल भोपळ्याची बर्फी अश्या कितीतरी बर्फी मी आजीकडून शिकले त्यापैकीच ही एक

रेसपी टैग

व्हेज
मध्यम
फेस्टिव
महाराष्ट्र
सौटेइंग
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 2

मावा 1वाटी
साखर 1/2 वाटी किंवा थोडी जास्त
वेलदोडे जायफळ पूड 1चमचा
Dryfruits आवडीनुसार
चारोळी

सूचना

प्रथम मंद गॅसवर मावा 5 मिनिटे परतून घ्या
आता त्यात साखर,वेलदोडे जायफळ पूड घाला व मिक्स करा
आता मिश्रण पातळ होईल सतत हलवत रहा
नंतर मिश्रण घट्ट होवून कडा सोडू लागेल त्यावेळी dryfruits चे तुकडे टाकून मिक्स करा
तूप लावलेल्या ताटलीत मिश्रण ओता वर चारोळी पेरा
घट्ट झाले की वड्या कापून काढून घ्या