खास वैदर्भीयन सांबार वडी शिवाय आजीच्या पाककृती पूर्ण होवूच शकत नाही.आजीच्या पाककृती मधील हा तर मानाचा तुरा.
रेसपी टैग
व्हेज
कठीण
डिनर पार्टी
महाराष्ट्र
बॉइलिंग
फ्रायिंग
सौटेइंग
हेल्दी
साहित्य सर्विंग: 4
सारण- कोथिंबीर बारीक कापून 3 वाटी
खोबरे किस 2वाटी
तीळ 3चमचे
खसखस 3चमचे
चारोळी 1चमचा
भाजलेले बेसन 1चमचा
लिंबाचा रस 1चमचा
साखर चवीला
तिखट 1चमचा
हळद 1/2चमचा
गरम मसाला 1/2चमचा
मीठ चवीनुसार
कव्हर- बेसन 4वाटी
तिखट 1चमचा
हळद 1चमचा
मीठ चवीनुसार
तेल 2चमचे
धने,जिरे पावडर 1चमचा
रस्सा- कांदा 1
खोबरे किस 4चमचे
आले लसूण पेस्ट 1चमचा
कोथिंबीर
धने 2चमचे
खसखस 1चमचा
तेल तळण्यासाठी
तेल फोडणीसाठी
सूचना
प्रथम सारण बनवू कोथिंबीर थोडी कोमट कढईत टाकून हलवा व लगेच काढून घ्या
आता बेसन भाजून काढून घ्या व तीळ, खसखस,खोबरे किस क्रमाने भाजा व अशी तयारी करा
सर्व एकत्र करून सारण बनवा लिंबाचा रस साखर मिक्स करा सारण तयार
आता बेसनात तिखट,मीठ,हळद,धनेजिरे पावडर व 2चमचे तेल घालून मिक्स करा व घट्ट भिजवून झाकून ठेवा
आता रस्सा तयारी कांदा,खोबरे ,धने भाजून घ्या त्यात खसखस व कोथिंबीर घालून मिक्स रवर वाटण करा
तेल तापवून त्यात जिरे मोहरी हिंग घालून फोडणी करावी मग त्यात आले लसूण पेस्ट घालून परतावे मग त्यात हळद तिखट मीठ गरम मसाला घालून परतावे आता त्यात वाटण घालून तेल सुटेपर्यंत परतावे
आता गरजेप्रमाणे पानी घालून रस्सा उकळून बाजूला ठेवा
आता भिजवलेल्या बेसनाचे पुरी लाटावी व त्यात सारण भरून सांबार वडी भरावी
सर्व वड्या भरून घ्याव्या
तेल तापवून त्यात प्रथम मध्यम गॅसवर व नंतर मंद गॅसवर खरपुस तळावी
आता सर्व वड्या झाल्यावर रस्सा उकळत ठेवावे व सर्व्ह करण्याच्या 5 मिनिटे आधी रस्स्यात सोडून सर्व्ह करावे
रिव्यूज (0)  
आपण या रेसिपीला कसे रेटिंग द्याल? कृपया आपले रिव्यू सबमिट करण्यापूर्वी एक स्टार रेटिंग प्रविष्ट करा.
प्रथम सारण बनवू कोथिंबीर थोडी कोमट कढईत टाकून हलवा व लगेच काढून घ्या
आता बेसन भाजून काढून घ्या व तीळ, खसखस,खोबरे किस क्रमाने भाजा व अशी तयारी करा
सर्व एकत्र करून सारण बनवा लिंबाचा रस साखर मिक्स करा सारण तयार
आता बेसनात तिखट,मीठ,हळद,धनेजिरे पावडर व 2चमचे तेल घालून मिक्स करा व घट्ट भिजवून झाकून ठेवा
आता रस्सा तयारी कांदा,खोबरे ,धने भाजून घ्या त्यात खसखस व कोथिंबीर घालून मिक्स रवर वाटण करा
तेल तापवून त्यात जिरे मोहरी हिंग घालून फोडणी करावी मग त्यात आले लसूण पेस्ट घालून परतावे मग त्यात हळद तिखट मीठ गरम मसाला घालून परतावे आता त्यात वाटण घालून तेल सुटेपर्यंत परतावे
आता गरजेप्रमाणे पानी घालून रस्सा उकळून बाजूला ठेवा
आता भिजवलेल्या बेसनाचे पुरी लाटावी व त्यात सारण भरून सांबार वडी भरावी
सर्व वड्या भरून घ्याव्या
तेल तापवून त्यात प्रथम मध्यम गॅसवर व नंतर मंद गॅसवर खरपुस तळावी
आता सर्व वड्या झाल्यावर रस्सा उकळत ठेवावे व सर्व्ह करण्याच्या 5 मिनिटे आधी रस्स्यात सोडून सर्व्ह करावे
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
N/A
पासवर्ड बदला
आपला जुना पैस्वर्ड एका नवीनवर बदला
जुना पासवर्ड *
नवीन पासवर्ड *
पुष्टी करा नवीन पासवर्ड *
पासवर्ड बदला
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
N/A
प्रोफाइल सेटिंग
येथे आपले प्रोफाइल संपादित करा आणि अद्यतनित करा
आपली खाते सेटिंग्ज सोडत असताना आपली जतन केलेली रिसेप्शन्स, स्टोरेज आणि वैयक्तिकृत पसंती आपल्याला कायमचे प्रवेश न करण्यायोग्य आणि कनेक्ट केलेल्या डिव्हाइसची कार्यक्षमता कमी करू शकतात. हटविणे आमच्या प्राइवसी नोटिस आणि लागू कायद्यांचे किंवा नियमांनुसार केले जाईल.
खाते हटवा
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
N/A
आपले खाते हटविणे म्हणजे आपल्या जतन केलेल्या पाककृती, संग्रह आणि वैयक्तिकरण प्राधान्ये BetterButter मधून कायमची हटविली जातील. एकदा आपण पुष्टी केली की आपले खाते तत्काळ निष्क्रिय केले जाईल.
टीप: आपण पुढील 14 दिवसात लॉगिन केल्यास आपले खाते पुन्हा सक्रिय केले जाईल आणि हटविणे रद्द केले जाईल.
पुष्टीरद्द करा
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
N/A
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
सर्च
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
साइन इन करा
लॉगिन करा आणि एक्सप्लोरिंग प्रारंभ करा
ईमेल अॅड्रेस
पासवर्ड
आपला पासवर्ड विसरलात?
साइन इन करा
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
आपला पासवर्ड विसरलात?
पासवर्ड रीसेट करण्यासाठी आपला ईमेल पत्ता प्रविष्ट करा आणि आम्ही आपला संकेतशब्द कसा रीसेट करायचा याबद्दल सूचना पाठवू
ईमेल अॅड्रेस
सबमिट करा
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
आपल्या मेलवर पैस्वर्ड रीसेट दुवा पाठविला गेला आहे. कृपया आपले मेल तपासा.
कृपया आपले मेल तपासा.
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
RESET PASSWORD
Enter your new password
NEW PASSWORD
CONFIRM PASSWORD
RESET
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
नोंदणी
BetterButter सह साइन अप करा आणि एक्सप्लोरिंग प्रारंभ करा!
पहिले नाव *
आडनाव *
ईमेल अॅड्रेस *
पासवर्ड *
पासवर्ड निश्चित करा *
खाते तयार करून, मी अटी व शर्ती स्वीकारतो
साइन अप करा
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
आपण या रेसिपीला कसे रेटिंग द्याल? कृपया आपले रिव्यू सबमिट करण्यापूर्वी एक स्टार रेटिंग प्रविष्ट करा.
रिव्यु सबमिट करा