Name: Tomato Saar recipe by Deepa Gad in Marathi at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: १ कप ओले खोबरे; टोमॅटो २ मोठे; लाल मिरची ४; लसूण पाकळ्या ४; धने १ च; हळद पाव च; कांदा १; तेल फोडणीसाठी

टोमॅटोचा सार कृती बद्दल

माझी आजी टोमॅटो सार बनवत असे त्याची मस्त आंबट गोड अशी चव असायची, गावठी टोमॅटोची चव इकडच्या खतावर वाढलेल्या टोमॅटोला नाही येत.

साहित्य सर्विंग: 6

१ कप ओले खोबरे
टोमॅटो २ मोठे
लाल मिरची ४
लसूण पाकळ्या ४
धने १ च
हळद पाव च
कांदा १
तेल फोडणीसाठी

सूचना

वाटणासाठी ओले खोबरे, लसुण पाकळ्या, धने, लाल मिरची, हळद, कांदा अर्धा हे सर्व मिक्सरमध्ये थोड पाणी घालून वाटून घ्या
टोपात तेल घालून चिरलेला कांदा, चिरलेला टोमॅटो थोडा मऊ होईपर्यंत परता
तटात वाटण घालून जरुरीनुसार पाणी व चवीनुसार मीठ घालून चांगली उकळी येऊ द्या
पाच मिनिटाने गॅस बंद करून सर्व्ह करा

तत्सम पाककृती