Name: Mulyacha thecha recipe by Arya Paradkar in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4-5 लहान कोवळे मुळे; 6-7 हिरव्या मिरच्या; 7-8 लसूण पाकळ्या; कोथिंबीर; 3-4 चमचे तेल; 1/2 चमचा मोहरी; 1/2 चमचा हळद; पाव चमचा हिंग; मीठ चवीनुसार

मुळ्याचा ठेचा कृती बद्दल

एक झणझणीत पाककृती, माझी आजी कधी मूग डाळ, तर कधी लसुण-मिरची, तर कधी तिखट घालून नावडत्या मुळ्याला सजवून आवडता करायची

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
महाराष्ट्र
लोणचं / चटणी वगैरे
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 4

4-5 लहान कोवळे मुळे
6-7 हिरव्या मिरच्या
7-8 लसूण पाकळ्या
कोथिंबीर
3-4 चमचे तेल
1/2 चमचा मोहरी
1/2 चमचा हळद
पाव चमचा हिंग
मीठ चवीनुसार

सूचना

मुळा धुऊन पुसून खिसून पिळून घेणे
लसूण मिरची कोथिंबीर पेस्ट करून घ्यावी
एका कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी, हिंग ,हळद घालून फोडणी करुन त्यात लसूण, मिरची पेस्ट व मुळा,मीठ घालून चांगले परतून घ्यावे
कोथिंबीर घालून सर्व्ह करावे

तत्सम पाककृती