Name: Padaval metkutache rayare recipe by Arya Paradkar in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 वाटी पडवळ; 1 कांदा; 3-4 चमचे मेतकुट; 1 वाटी दही; 2 हिरव्या मिरच्या; 1/2 चमचा जीरे; 1/2 चमचा हळद; पाव चमचा हिंग; 1 चमचा साखर; मीठ चवीनुसार; 1/2 चमचा जीरे; 2-3 चमचे साजूक तूप; कोथिंबीर

पडवळ मेतकुटाचे रायते कृती बद्दल

हि एक पारंपारिक चटणी कोशिंबीर वर्गात मोडणारी पाककृती आहे

साहित्य सर्विंग: 3

1 वाटी पडवळ
1 कांदा
3-4 चमचे मेतकुट
1 वाटी दही
2 हिरव्या मिरच्या
1/2 चमचा जीरे
1/2 चमचा हळद
पाव चमचा हिंग
1 चमचा साखर
मीठ चवीनुसार
1/2 चमचा जीरे
2-3 चमचे साजूक तूप
कोथिंबीर

सूचना

पडवळ धुऊन बारीक चिरून शिजवून घ्यावे
कांदा, मिरची ,कोथिंबीर चिरून घेणे
एका कडल्यात तूप गरम करून त्यात जिरे, मिरची, हळद, हिंग घालून फोडणी करावी
एका भांड्यात शिजवलेले पडवळ घेऊन त्यात कांदा, मेतकुट, मीठ, साखर, मिरचीची फोडणी घालून चांगले मिक्स करावे
कोथिंबीर घालून सर्व्ह करावे

तत्सम पाककृती