Name: Chicken Soup recipe by Anil Pharande in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: चिकन ४ ते पाच तुकडे; तमालपत्र २; दालचिनी १ इंचाचे २ तुकडे; बादलफुल २ पाकळ्या; कोथिंबीर; हळद १/४ टीस्पून; मीठ चवीप्रमाणे; आले लसूण पेस्ट १ टीस्पून; ओले खोबरे वाटून २ टीस्पून; तीळ १ टीस्पून

चिकन सूप कृती बद्दल

थंडीमध्ये शरीराला उष्णता मिळणेसाठी व थंडीमुळे उद्भवणारे आजार यासाठी उत्तम शक्तिवर्धक व ऊर्जा निर्माण करणारे गरम पेय-सूप

साहित्य सर्विंग: 4

चिकन ४ ते पाच तुकडे
तमालपत्र २
दालचिनी १ इंचाचे २ तुकडे
बादलफुल २ पाकळ्या
कोथिंबीर
हळद १/४ टीस्पून
मीठ चवीप्रमाणे
आले लसूण पेस्ट १ टीस्पून
ओले खोबरे वाटून २ टीस्पून
तीळ १ टीस्पून

सूचना

कुकरमध्ये तेल गरम करा
त्यात दालचिनी, तमालपत्र, बादलफुलाच्या पाकळ्या, १ टेबलस्पून चिरलेली कोथिंबीर घालून परतून घ्या
त्यात चिकनचे ४ ते ५ तुकडे घाला, हळद व मीठ घाला व परतून घ्या
आले लसूण पेस्ट व तिळ वाटून घाला व चिकनला तेल सुटेपर्यंत परतून घ्या
कुकरचे झाकण लावून एक शिट्टी द्या
कुकरची वाफ गेल्यानंतर झाकण उघडून चिकन शिजले का ते पहा
व गरम सूप बोलमध्ये सर्व्ह सुपस्टिक सोबत सर्व्ह करा

तत्सम पाककृती