Name: Muli nachos recipe by seema Nadkarni in Marathi at BetterButter
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 वाटी खिसलेला मूळा; 1/4 कप मूळ्या ची पान बारीक चिरलेली; 2 चमचा आले लसुण पेस्ट; 2 चमचा हिरवी मिरची पेस्ट; चवी पुरते मीठ; 1/4 टि स्पून हळद; 1 1/2 कप मक्याचे पीठ; 1 चमचा काळी मिरी पावडर; 2 चमचा तेल

मुळा भाजी चे नाचोस कृती बद्दल

हिवाळ्यात मूळा भाजी मिळते, मुलांना मुळा हि भाजी आवडत नाही त्यामुळे त्यांना नवीन पदार्थ तयार करून द्यायचा प्रयत्न केला आहे.

साहित्य सर्विंग: 4

1 वाटी खिसलेला मूळा
1/4 कप मूळ्या ची पान बारीक चिरलेली
2 चमचा आले लसुण पेस्ट
2 चमचा हिरवी मिरची पेस्ट
चवी पुरते मीठ
1/4 टि स्पून हळद
1 1/2 कप मक्याचे पीठ
1 चमचा काळी मिरी पावडर
2 चमचा तेल

सूचना

एका भांड्यात किसलेला मूळा, हिरवी पाने बारीक चिरलेली एकत्र करावे.
त्यात सगळे मसाले एकत्र करावे व 2 चमचा तेल घालून एकत्रित करावे.
त्यात मक्याचे पीठ एकत्र करून कणीक भिजवून घ्यावे.
10 मिनिटे झाकून ठेवावे. पीठाचे गोळे करून त्याची पातळ पोळी लाटून त्याचे त्रिकोण आकार कापून घ्या.
तेल तापवून त्यात हे त्रिकोण तळून घ्यावे.

तत्सम पाककृती