Name: Crunchy tikkis/kebab recipe by Rashmi Palkar Gupte in Marathi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Leftover छोले ची thick ग्रेव्ही; ४ उकडून बटाटे; ३ ब्रेड slice; १/२ छोटी वाटी हिरवा वाटण(आला,लसूण,हिरव्या मिरच्या); मिठ; १ वाटी कॉर्नफ्लाक्स; १/२ वाटीचिरलेली कोथिंबीर; १/२वाटी किसलेलं चिसें; 1 अंडा

साहित्य सर्विंग: 2

Leftover छोले ची thick ग्रेव्ही
४ उकडून बटाटे
३ ब्रेड slice
१/२ छोटी वाटी हिरवा वाटण(आला,लसूण,हिरव्या मिरच्या)
मिठ
१ वाटी कॉर्नफ्लाक्स
१/२ वाटीचिरलेली कोथिंबीर
१/२वाटी किसलेलं चिसें
1 अंडा

सूचना

पहिलें छोले ग्रेव्ही ला गरम करून घट्ट करा।ते थंड करायला ठेवा। दुसरे बाउल मध्ये बटाटे कुस्करून ग्या। त्यात साहित्य मधले sagre मिक्स करा। फ़क्त अंडा नाका टाकु। साहित्य एक जिव करा। त्याचे मध्यम आकाराचे कबाब बनवा। अता एक बाउल मधे अंडा फेटून ग्या। फेटलेल्या अंडा मध्ये कबाब घोरा। मग चुरल्या कॉर्नफ्लाक्स मध्ये घोरा। गरम तेलात फ्राय करा। टोमॅटो सौस बरोबर serve करा।

तत्सम पाककृती