सांबार | Sambar Recipe in Marathi

सांबार | How to make Sambar Recipe in Marathi

1. प्रथम कांदा चिरून घ्या
2. शेवगाच्या शेंगा साली काढून छोटे तुकडे करा
3. भांड्यात तेल तापवून घ्या
4. हिंग जिरे मोहरी व लाल मिरची टाकून फोडणी करा
5. फोडणी चांगली तडतडली की शेंगा घालून पाणी घालून शिजवून घ्या
6. शेंगा शिजवताना सांबार मसाला मीठ टाकून मंद आचेवर ठेवा
7. शेंगा पूर्ण शिजल्या की मग थोडा चिंचेचा कोळ व साखर घालून एक उकळी घ्या
8. कोथींबीर घालून खाण्यासाठी तयार