Name: Vatlelya chana dalicha dhokla recipe by Teesha Vanikar in Marathi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: ५/६तास भिजवलेली चणा दाळ; २चमचे व्हिनेगर; ४हिरव्या मिर्च्या; १आल्याचा तुकडा; ४/५ लसुण पाकळ्या; ईनो १चमचा; हिंग; जिरे,राई; साखर; मीठ; तेल; कढिपत्ता; कोथिंम्बीर

वाटलेल्या चणादाळीचा ढोकळा कृती बद्दल

मी हा ढोकळा वाटलेल्या दाळीपासुन बनवला आहे.

साहित्य सर्विंग: 3

५/६तास भिजवलेली चणा दाळ
२चमचे व्हिनेगर
४हिरव्या मिर्च्या
१आल्याचा तुकडा
४/५ लसुण पाकळ्या
ईनो १चमचा
हिंग
जिरे,राई
साखर
मीठ
तेल
कढिपत्ता
कोथिंम्बीर

सूचना

चणादाळ,मिर्च्या,आलं,लसुण वाटुन घ्या.
वाटलेल्या मिश्रणात व्हिनेगर,मीठ १चमचा तेल व 1१चमचा साखर घालुन ५मी. साईडला ठेवा.
तोवर कढईत किवां ईडलीच्या भांड्यात पाणी गरम करायला ठेवा.
तयार मिश्रणात आता ईनो घालुन चांगले फेटुन घ्या
फेटलेले मिश्रण ढोकळ्याच्या प्लेटमध्ये ओतुन घ्या
व १५/२० मिनीटे ढोकळा स्टिम करुन घ्या
तयार ढोकळा थंड झाल्यावर हिंग,जिरे राई व कढीपत्याची फोडणी आणि कोथिंम्बीर घालुन पीस कट करा.
ढोकळा साँस आणि फ्राय मिर्च्यासोबत सर्व्ह करा

तत्सम पाककृती