Name: Soya udad pizza chips recipe by seema Nadkarni in Marathi at BetterButter
Prep time: 120 min
Cook time: 40 min
Total time: 160 min
Yield: 8
Ingredients: 1 कप सोयाबीन; 1 कप बेसन; 1/2 कप उडदाची डाळ; 2-3 चमचा तेल; चवी पुरते मीठ; 2-3 टे स्पून पिझ्झा चा मसाला; 1/4 कप खिसलेला चिझ; 1/4 टि स्पून हळद; 1 चमचा लाल तिखट; तळण्यासाठी तेल; 1 ग्लास गरम पाणी कणीक मळायला; 2-3 चमचा चाट मसाला + पादेलोण

सोयाबीन व उडदाच्या डाळीचे पिझ्झा चीप्स कृती बद्दल

डाळ व कडधान्य चे मिश्रणाने हि पाक कृती सुचली..

साहित्य सर्विंग: 8

1 कप सोयाबीन
1 कप बेसन
1/2 कप उडदाची डाळ
2-3 चमचा तेल
चवी पुरते मीठ
2-3 टे स्पून पिझ्झा चा मसाला
1/4 कप खिसलेला चिझ
1/4 टि स्पून हळद
1 चमचा लाल तिखट
तळण्यासाठी तेल
1 ग्लास गरम पाणी कणीक मळायला
2-3 चमचा चाट मसाला + पादेलोण

सूचना

सवॅ प्रथम सोयाबीन ला पेन मध्ये भाजुन घ्यावे.
याच पेन मध्ये उडीद डाळ पण भाजून घ्यावे.
सोयाबीन व उडदाच्या डाळी ला मिक्सर मधून बारीक पीठ वाटुन घ्यावे.
सवॅ जिन्नस तयार करून घ्यावे.
उडदा चे पीठ, सोयाबीन चे पीठ व बेसन एकत्र करावे व त्यात 2-3 चमचा तेल, पिझ्झा मसाला, लाल तिखट, हळद, चवीपुरते मीठ घालून एकत्र करावे.
थोडे कोंबट पाणी घालून कणीक भिजवून घ्या.
या आकार चे जाळी सोर्या मध्ये लावावे.
कणिक थोडे थोडे मळून संच्या मध्ये घालून गरम तेलात तळून घ्यावे.
सगळे चिप्स तळून झाल्यावर त्यावर चाट मसाला व काळे मिठ घालून एकत्र करावे.

तत्सम पाककृती