BetterButter अॅप

पाककृती, खाद्य समुदाय आणि स्वयंपाकघर

(8,719)
डाउनलोड करा

कृपया आपली रेसपी अपलोड करा अ‍ॅप डाउनलोड करा

मुख्यपृष्ठ / पाककृती / झटपट पडवळ भाजी

Photo of Snake Gourd Veggie by Shraddha Juwatkar at BetterButter
0
2
0(0)
0

झटपट पडवळ भाजी

Jan-29-2019
Shraddha Juwatkar
0 मिनिटे
तयारीची वेळ
10 मिनिटे
कूक वेळ
4 लोक
सर्व्ह करावे
सूचना वाचा नंतरसाठी सेव करा

झटपट पडवळ भाजी कृती बद्दल

पडवळमध्ये कॅल्शिअम, लोह, फॉस्फरस, तंतूमय व पिष्टमय पदार्थ भरपूर प्रमाणात आहेत. विशेष म्हणजे त्वचाविकारांवर पडवळ परिणामकारक आहे. थंडीच्या दिवसात अनेक त्वचारोग बळावतात अशावेळी आहारात पडवळाचा आर्वजून सहभाग करावा.

रेसपी टैग

  • व्हेज
  • सोपी
  • एव्हरी डे
  • हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 4

  1. पाव किलो पडवळ
  2. 1 वाटी चणाडाळ
  3. 1 मध्यम कांदा बारीक चिरलेला
  4. 4/5 हिरव्या मिरच्या व 2 पाकळ्या लसूण बारीक चिरून
  5. 1 वाटी किसलेले ओले खोबरे व थोडी बारीक चिरलेली कोथिंबीर
  6. फोडणी साठी तेल, मोहरी व जिरे
  7. 1 टीस्पून हळद
  8. चवीनुसार मीठ व 2 चमचे पाणी

सूचना

  1. डाळ तासभर तरी कोमट पाण्यात भिजत घालावी
  2. पडवळ मधोमध उभे चिरावे बिया जुन असतील तर काढुन टाकाव्यात आणि चकत्या कराव्यात. अर्धचंद्राकृती चकत्या होतील व थोडे मीठ लावून पाच मिनिटे झाकून ठेवावे.
  3. कुकर मध्ये तेल गरम करून त्यात मोहरी, जिरे व लसूण घालून फोडणी करावी. आता त्यात बारीक चिरलेला कांदा घालून लालसर रंगावर परतून घ्यावा हळद घालून चांगले परतून घ्यावे.
  4. चण्याची डाळ घालून व्यवस्थित परतून घ्यावे व पडवळातले पाणी हाताने दाबून काढून पडवळ घालावे.
  5. चवीनुसार मीठ व ओले खोबरे कोथिंबीर घालून ढवळून थोडे पाणी घालून गॅस बंद करावा व दोन शिट्ट्या करून घेणे.
  6. झटपट भाजी तयार

रिव्यूज (0)  

आपण या रेसिपीला कसे रेटिंग द्याल? कृपया आपले रिव्यू सबमिट करण्यापूर्वी एक स्टार रेटिंग प्रविष्ट करा.

रिव्यु सबमिट करा

तत्सम पाककृती

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेर