Name: Bottle gourd snacks recipe by Susmita Tadwalkar in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: एक लहान दुधी भोपळा; एक छोटा कांदा; आलं मिरची यांची पेस्ट; एक चमचा धनेजिरे पूड; चवीपुरते मीठ; तीन मोठे चमचे तांदुळाचे पीठ; तीन मोठे चमचे बेसन; फोडणीसाठी दोन चमचे तेल; मोहरी, हिंग व थोडे तीळ फोडणीसाठी; खोबरे कोथिंबीर सजावटीसाठी

दूधी मुठिया कृती बद्दल

दुधी भोपळ्याची भाजी खायचा सगळ्यांनाच कंटाळा येतो. फक्त कोफ्ता करीच. पण तळलेले पदार्थ खाण्यापेक्षा हा एक पौष्टिक पदार्थ जास्त चांगला नाही का? म्हणूनच चटपटीत आणि पौष्टिक असा एक पदार्थ बघा करून!