Name: Paav ktlet recipe by Vidya Gurav in Marathi at BetterButter
Prep time: 59 min
Cook time: 59 min
Total time: 118 min
Yield: 3
Ingredients: पाव लादी; बेसन; तांदूळ पीठ; मीठ; बटाटे; आले, लहसून, मिरची पेस्ट; राई; तेल

रेसपी टैग

Tossing (Mixing with a spoon / spatula)
व्हेज
सोपी
एव्हरी डे
महाराष्ट्र
प्रेशर कूक
ब्लेंडींग
फ्रायिंग
ब्रेकफास्ट आणि ब्रन्च
लो कॅलरी

साहित्य सर्विंग: 3

पाव लादी
बेसन
तांदूळ पीठ
मीठ
बटाटे
आले, लहसून, मिरची पेस्ट
राई
तेल

सूचना

बटाटे उकडून, सोलून. बारीक चिरून घ्यावेत एका बाउल मध्ये बेसन आणि तांदळाचे पीठ एकजीव करून पातळ असा घोळ बनवून घ्यावा.
एका भांड्यात तेल, राई, कढीपत्ता, पेस्ट घालून नन्तर त्यात चिरलेला बटाटा हळद, मीठ, कोथिंबीर घालून चांगले ढवळून घ्यावे हि भाजी थंड करून.
नन्तर एक पाव घेऊन त्यात एक चमच भाजी भरून. असे 4/5 कटलेट बनवून. नन्तर ते पातळ केलेल्या मिश्रणात बडवून तेलात लालसर तळून घ्यावेत
आणि चटणी किंवा सॉस बरोबर खाण्यासाठी द्यावे.
.

तत्सम पाककृती