Name: Methi khobre bhaji recipe by Chayya Bari in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: मेथीची गड्डी १निवडून; हिरवी मिरची लसूण पेस्ट १चमचा; जिरे १चमचा; तेल १चमचा; मीठ चवीनुसार; लसूण पाकळ्या ७,८; ठेचलेले खोबरे १वाटी

मेथी खोबरे भाजी कृती बद्दल

मेथी आणि खोबरे थंडीत अतिशय. पौष्टीक भाजी आणि लसूण भरपूर टाकल्याने चविष्ट तर होतेच पौष्टिकता पण वाढते

साहित्य सर्विंग: 2

मेथीची गड्डी १निवडून
हिरवी मिरची लसूण पेस्ट १चमचा
जिरे १चमचा
तेल १चमचा
मीठ चवीनुसार
लसूण पाकळ्या ७,८
ठेचलेले खोबरे १वाटी

सूचना

तयारीत मेथीची भाजी धुवून घ्या गरज असेल तर थोडी कापून घ्या,हिरवी मिरची,लसूण,पेस्ट करा खोबरे ठेचून घ्या
आता तेल तापवून जिरे घालावे मग लसूण पाकळ्या परतून घ्याव्या
मग हिरवी मिरची लसूण पेस्ट परतावी व ठेचलेले खोबरे घालून परतावे
मग मेथीची भाजी घालून हलवावे व मीठ घालून परतावे
थोडे पाणी सुटेल मग भाजी कोरडी होईस्तोवर परतावी
गरमागरम भाकरी बरोबर सर्व्ह करावी

तत्सम पाककृती