Name: Gulachi Tandlachi kheer recipe by Vaishali Joshi in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: तांदूळ १/४ वाटि; दुध १ /२ लिटर; गुळ १/२ वाटी किसलेला; साजूक तूप २-३ चमचे; वेलची पावडर; किसमिस ७-८; काजू २-४; बदाम २-३

गुळाची तांदळाची खीर कृती बद्दल

आपण नेहमीच तांदळाची खीर करतो पण त्यात साखर घालून करतो पण हि गुळ घालून केलेली पण खूप छान लागते , मी तर म्हणेन की साखरे पेक्षा जास्त भन्नाट टेस्टी लागते आणि गुळ , तूप , दूध या सर्व गोष्टी असल्यामुळे शरीरासाठी अत्यंत पोषक पण आहे .

साहित्य सर्विंग: 2

तांदूळ १/४ वाटि
दुध १ /२ लिटर
गुळ १/२ वाटी किसलेला
साजूक तूप २-३ चमचे
वेलची पावडर
किसमिस ७-८
काजू २-४
बदाम २-३

सूचना

तांदूळ धुवून घ्या आणि निथळून ठेवा
गॅस वर कढईत तूप घालून त्यात तांदूळ घालून लालसर रंग येईपर्यंत भाजून घ्या
दूध घालून मिक्स करा आणि मंद आचेवर तांदूळ त्यात शिजवून घ्या
दुसऱ्या बाजूला किंचित तुपात काजू बदामाचे काप आणि किसमिस परतून घ्यावे
दुधातील तांदूळ शिजल्यावर त्यात गुळ घालून मिक्स करा आणि हवे तेवढे आवडीनुसार घट्ट करून घ्या
सर्व ड्राय फ्रूट घालून छान ढवळुन घ्या आणि गैस बंद करा
तयार गुळाची तांदळाची खीर गरम अथवा थंड करून सर्व्ह करा

तत्सम पाककृती