Name: Methi Batata Bhaji - Bhakri recipe by Vaishali Joshi in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: मेथी ची भाजी १ जुडी; बटाटे २-३; पाले लसूण १ कांदा पाल्या सहित; हिरव्या मिरच्या २-३; टोमॅटो १; तेल; मोहरी; हिंग; तिखट; हळद; मिठ चवीनुसार; लींबाचा रस; ज्वारी पिठ २ वाटया; पाणी

बटाटे उकडून घ्या आणि सगळ्या भाज्या धुवून चिरून घ्या

ज्वारी चे पीठ मळून ठेवा

गॅस वर कढईत तेल घालून त्यात राई आणि हिंग घालून मिरच्या , लसूण घालून परतावे आणि टोमॅटो घालून मिक्स करा आणि त्यात तिखट हळद मीठ घालून चांगले परतावे आणि मेथीचे पाने व बटाटे स्मॅश करुन भाजी करून घ्या