Name: Jowar oats strawberry fill cup cake recipe by seema Nadkarni in Marathi at BetterButter
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 1 कप ज्वारी चे पीठ; 1/4 कप ओट्स पावडर; 1/4 गव्हाचे पीठ; 1 कप दही; 1 कप स्टॉबेरीे चा पल्प; 1 कप गुळ; 1 टी स्पून बेकिंग पावडर; 1/2 टी स्पून बेकिंग सोडा; 1/2 कप लोणी; 1 चमचा ऐपल विनेगार

सगळे जिन्नस तयार करून घ्यावे.

गव्हाचे पीठ - ज्वारी चे पीठ एकत्र करून 2-3 वेळा चाळुन घ्यावे. व त्यात बेकिंग सोडा, बेकिंग पावडर व ओट्स ची पावडर घालून मिक्स करावे.

पेन मध्ये स्टॉबेरीे चा पल्प व गुळ घालुन उकळी आल्यावर गॅस बंद करावा.

एका बाउल मध्ये लोणी व दही एकत्र करून फेटुन घ्यावे.

त्यात ऐपल विनेगार घालून परत एकदा फेटून घ्यावे.

ज्वारी ओट्स चे मिश्रण घालून एकत्र करावे.

कप केक च्या टीन मध्ये ओईल ने ग्रीस करून घ्यावे. त्यात पेपर कप ठेवून केक चे मिश्रण 1/4 इतके च ओतावे.

आता एक चमचा स्टॉबेरीे चे मिश्रण (गुळ घातलेले) घालावे.

आता परत एकदा केक चे मिश्रण घालून घ्या.

वरून एक चमचा स्टॉबेरीे चे मिश्रण घालून केक टीन तयार करावे. 180'सें वर प्री हिट केलेल्या ओवन मध्ये ठेवून 20-25 मिनिटे बेक करुन घ्या.

जर ओवन नसेल तर छोट्या वाटीत तेल लावून वरील प्रक्रिया करून मोठय़ा कुकर मधे चाळणीत ठेवून खाली रिंग ठेवावे. कुकर ला शिट्टी लावल्या शिवाय झाकण लावून मध्यम आचेवर बेक करून घ्यावे.