Name: Bhel puri recipe by Neha Santoshwar in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: २ कप कुरमुरे; १ मध्यम टोमॅटो, बारीक चिरून; १ मध्यम कांदे, बारीक चिरून; १/ ४ कप बारीक शेव; १/४ कप कोथिंबीर, बारीक चिरून; तिखट चटणी व आंबट गोड चटणी; १/ ४टिस्पून काळे मीठ; १/ ४ टिस्पून चाट मसाला; साधे मिठ चवीनुसार

चटपटीत भेळ कृती बद्दल

थोडक्या कष्टात दाबून काही खायचं असेल तर भेळेला पर्याय नाही

साहित्य सर्विंग: 2

२ कप कुरमुरे
१ मध्यम टोमॅटो, बारीक चिरून
१ मध्यम कांदे, बारीक चिरून
१/ ४ कप बारीक शेव
१/४ कप कोथिंबीर, बारीक चिरून
तिखट चटणी व आंबट गोड चटणी
१/ ४टिस्पून काळे मीठ
१/ ४ टिस्पून चाट मसाला
साधे मिठ चवीनुसार

सूचना

मोठ्या भांड्यात कूरमुरे घ्यावे त्यात आधी फरसाण, चाट मसाला, काळे मिठ, कांदा घालावा.
गरजेनुसार दोन्ही चटण्या घालाव्यात, टोमॅटो, लिंबू घालावे. व्यवस्थित मिक्स करावे. जर गरज असल्यास मीठ घालावे.
बोलमध्ये तयार भेळ वाढावी. वरून शेव आणि कोथिंबीर पेरावी आणि लगेच सर्व्ह करावे

तत्सम पाककृती