Name: Amsulache Saar recipe by Varsha Deshpande in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: आमसूल 1 वाटि .; साखर किंवा गूळ 1वाटि .; शेंगदाणे कूट 1वाटि .; जीर 1 1/2 चमचा.; हिरवि मीर्ची 2 .; मीठ चविनूसार .; तूप 2चमचे .

:cherry_blossom:आमसूलाचा (कोकम ) सार :cherry_blossom: कृती बद्दल

आमसूल सार हा पित्तनाशक आहे .आणी ऊपासाला पण चालतो .चवदार आणी खूप सूंदर लागतो .

साहित्य सर्विंग: 4

आमसूल 1 वाटि .
साखर किंवा गूळ 1वाटि .
शेंगदाणे कूट 1वाटि .
जीर 1 1/2 चमचा.
हिरवि मीर्ची 2 .
मीठ चविनूसार .
तूप 2चमचे .

सूचना

आमसूल धूवून पिण्यात 2-3मीं भीजवणे
आता मीक्सरच्या पाँटमध्ये भीजवलेल्या आमसूलातले अर्धे अमसूल ,शेंगदाणेकूट ,जीर 1/2 चमचा टाकून बारीक करून घेणे .
आता कढईत 2चमचे तूप गरम झाल की जीर ,मीर्ची टाकणे .
आणी त्यात बारीक केले मीश्रण टाकणे .
आता त्यात थोड पाणी ,मीठ ,साखर किंवा गूळ घालून ऊकळून घेणे .
आपला आमसूल सार तयार .बाऊल मधे सर्व करणे .

तत्सम पाककृती