Name: French Fries recipe by Vaishali Joshi in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: बटाटे २; सिमला मिर्ची १; कांदा १; टोमॅटो १; पत्ता कोबी बारीक चिरलेली १/२ वाटी; चिली सॉस २ चमचे किंवा आवडीनुसार; टोमॅटो सॉस २ चमचे किंवा आवडीनुसार; तेल; मिठ; कॉर्न फ्लोअर २ चमचे; चाट मसाला

फ्रेंच फ्राईस कृती बद्दल

लहान मुलांच्या आवडीचे स्नॅक्स प्रकार ...पण मी याला थोडा ट्विस्ट दिला आणि आवडीच्या भाज्या व सॉसेस टाकून त्याला थोड चटपटीत केलंय .

साहित्य सर्विंग: 2

बटाटे २
सिमला मिर्ची १
कांदा १
टोमॅटो १
पत्ता कोबी बारीक चिरलेली १/२ वाटी
चिली सॉस २ चमचे किंवा आवडीनुसार
टोमॅटो सॉस २ चमचे किंवा आवडीनुसार
तेल
मिठ
कॉर्न फ्लोअर २ चमचे
चाट मसाला

सूचना

बटाटे सोलून पातळ पातळ कापून पाण्यात बुडवून ठेवा
पत्ता कोबी बारीक चिरून , कांदा उभा कापून , सिमला मिरची उभ्या तुकड्यात कापून आणि टोमॅटो पण उभे फोडी चिरून घ्या
बटाटे पाण्यातून काढून पुसून घेवून कॉर्न फ्लोअर व मीठ एकत्र करून भुरभुरवा आणि गरम तेलात कुरकुरीत तळून बाहेर काढा
गॅस वर एका पैन मध्ये अगदी थोडे तेल घालून चिरून ठेवलेले साहित्य घालून हाय फ्लेम वर २-३ मिनिट परतून घ्या
मग आवडेल तेवढा चिली सॉस व टोमॅटो सॉस घालून गरज वाटलयास थोडे मीठ घालून मिक्स करावे आणि लगेच तळून ठेवलेले बटाटे घालून चांगले मिक्स करून घ्या .
तयार आहे फ्रेंच फ्राईज
सर्व्हिंग प्लेट मध्ये काढून घ्या व वरून थोडा चाट मसाला भुरभूरुन खायला दया

तत्सम पाककृती