Name: Drumsticks curry recipe by Reena Andavarapu in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: टमाटर 1; कांदा 1; शेंगा 4 किंवा 5; जिरे 1 छोटा चमचा; कळोंजी 1 छोटा चमचा; आले लेहसू पेस्ट 1 मोठा चमचा; लाळ तिखट 1 छोटा चमचा; हळद 1/२ छोटा चमचा; धनी पूड 1 छोटा चमचा; चिमूटभर हिंग; तेल 2 मोठा चमचा; व्हाईट पेस्ट :; 1 छोटा चमचा भोपळाच्या बिया; 1 छोटा चमचा खरबूजच्या बिया; 1 मोठा चमचा तीळ; 1 मोठा चमचा फुटेना; 1 मोठा चमचा कोथिंबीर; 1 मोठा चमचा फ्रेश क्रीम ( ऑपशनल); 2 कप पाणी

साहित्य सर्विंग: 4

टमाटर 1
कांदा 1
शेंगा 4 किंवा 5
जिरे 1 छोटा चमचा
कळोंजी 1 छोटा चमचा
आले लेहसू पेस्ट 1 मोठा चमचा
लाळ तिखट 1 छोटा चमचा
हळद 1/२ छोटा चमचा
धनी पूड 1 छोटा चमचा
चिमूटभर हिंग
तेल 2 मोठा चमचा
व्हाईट पेस्ट :
1 छोटा चमचा भोपळाच्या बिया
1 छोटा चमचा खरबूजच्या बिया
1 मोठा चमचा तीळ
1 मोठा चमचा फुटेना
1 मोठा चमचा कोथिंबीर
1 मोठा चमचा फ्रेश क्रीम ( ऑपशनल)
2 कप पाणी

सूचना

टमाटर आणि कांदा च्या पेस्ट करा
सगळे बिया,तीळ,फुटेना मिक्सिवर थोडा पाणी बरोबर पीसून घ्यावे
तयार पेस्ट
शेंगा ला छोटे तुकडे कापून थोडा तेल आणि हिंग घालून भाजून घ्या
भाजलेले शेंगा काढून आणखी तेल घालून जिरे आणि कळोंजीच्या फोडणी करावे नंतर टमाटर आणि कॅनडाच्या पेस्ट घालावे
सौते करा
आले लेहसून पेस्ट घालून 5 मिनिट झाकुन ठेवा
आता शेंगा आणि सगळे मसाला पौडर घालून झाकून तसेच 5 मिनिट मध्यम ज्योतवर शिजवावें
आता पांढरा पेस्ट घालून घ्या
2 कप पाणी घालुन झाकून मोठा ज्योत वर शिजवावे
कोथिंबीर आणि क्रीम घालून घ्या
भात किंवा चपाती बरोबर सर्व करा

तत्सम पाककृती