Name: Coriander Pudina Chutney recipe by Shubhangi Dubile in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 कप कोथिंबीर; 1/2 कप पुदिना; 5-6 लसूण पाकळया; 1/2 इंच अदरक; 2-3 हिरवी मिरची; 1 टीस्पून लिंबाचा रस; 1-2 टिस्पून पाणी; चवीनुसार मीठ

कोथिंबीर-पुदिना चटणी कृती बद्दल

चाट पदार्थाची चव वाढवणारी रेसिपी.

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
एव्हरी डे
ब्लेंडींग
लोणचं / चटणी वगैरे
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 4

1 1/2 कप कोथिंबीर
1/2 कप पुदिना
5-6 लसूण पाकळया
1/2 इंच अदरक
2-3 हिरवी मिरची
1 टीस्पून लिंबाचा रस
1-2 टिस्पून पाणी
चवीनुसार मीठ

सूचना

मिक्सरच्या भांड्यात अदरक,लसूण, मिरची जाडसर वाटून घ्या.
यात कोथिंबीर , पुदिना आणि चवीनुसार मीठ टाकून बारीक पेस्ट करून घ्या.
चटणीत गरज असल्यास 1-2 टिस्पून पाणी घालून वाटून घ्यावे.
तयार आहे कोथिंबीर-पुदिना चटणी. ही चटणी चाट,सँडविच, किंवा पराठ्या बरोबर चविष्ट लागते.
चटणी फ्रिज मध्ये 2-3 दिवस टिकते.

तत्सम पाककृती