Name: mishr daliche vade recipe by vidya sonawane in Marathi at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: १ वाटी तुरडाळ; हिंग; तळन्यासाठी तेल; मीठ; 2कांदे बारिक चीरून; 1/2 मसूर दाळ; 1वाटी हरभरा डाळ; 1वाटी उडिद डाळ

साहित्य सर्विंग: 4

१ वाटी तुरडाळ
हिंग
तळन्यासाठी तेल
मीठ
2कांदे बारिक चीरून
1/2 मसूर दाळ
1वाटी हरभरा डाळ
1वाटी उडिद डाळ

सूचना

सर्व डाळी एकत्र भिजत घालाव्यात. ३/४ तासांनंतर बारीक वाटून घ्याव्यात. नंतर त्यांत मीठ, हिरव्या मिरच्यांचे तुकडे, हिंग हळद घालून चांगले कालवावे. बारीक चिरलेला कांदा घालून, लहान-लहान वडे तळून काढावेत. कांदा न खाणार्‍यांनी कांद्याऐवजी कोबी घालावा किंवा खूप कढीलिंब बारीक चिरुन घालावा. पालकचिरून ह्यात मिसळल्यासही छान लागतात. गाजरे किसून निम्म्या डाळीत घालावी व निम्म्या डाळीत इतर काही तरी भाज्या घालाव्यात. पोट तर भरतेच, पण सर्व जीवनसत्वे ही मिळतात

तत्सम पाककृती