Name: Besan ladu recipe by Archana Lokhande in Marathi at BetterButter
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: बेसन पीठ १/२ किलो; पिठी साखर १/४ किलो; साजूक तूप १/४ किलो; काजू; बदाम; मणुके; विलायची पावडर

बेसन लाडू कृती बद्दल

लाडूसाठी हरभरा डाळ थोडावेळ उन्हात वाळवून किंवा थोडे गरम करून नंतर दळून आणावी. लाडू आणखी छान होतात.

साहित्य सर्विंग: 5

बेसन पीठ १/२ किलो
पिठी साखर १/४ किलो
साजूक तूप १/४ किलो
काजू
बदाम
मणुके
विलायची पावडर

सूचना

कढईत थोडे तूप घालून गरम करून त्यात बेसन घालून मिक्स करावे.
थोडे भिजले की, अजून थोडे तुप घालून बेसन एकसारखे हालवत राहावे.
बेसन भाजले हे कसे ओळखावे, तर जेव्हा घरभर वास पसरला की, समजावे भाजले आणि गँस बंद करावा.
आता ते मिश्रण थंड होण्यास ठेवावे.
नंतर त्यात आवडीनुसार कमी जास्त पिठी साखर, विलायची पावडर, सर्व ड्राय फ्रुट घालून छान लाडू वळून घ्या आणि तयार लाडू खायला द्या

तत्सम पाककृती