Name: Beri barfi (sweet dish ) recipe by Anita Bhawari in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 वाटी पाणी; 1 वाटी गहु पिठ.; काजु, बदाम आणि पिस्ता.; तूप करून झाल्यावर खाली राहिलेली बेरी 1 वाटी.; 5 मोठे चमचा साखर.; 1 चमचा तूप.

बेरी बर्फी. कृती बद्दल

तुप करून झाल्यावर खाली राहिलेली बेरि पासून बर्फी केली.

साहित्य सर्विंग: 5

1 वाटी पाणी
1 वाटी गहु पिठ.
काजु, बदाम आणि पिस्ता.
तूप करून झाल्यावर खाली राहिलेली बेरी 1 वाटी.
5 मोठे चमचा साखर.
1 चमचा तूप.

सूचना

गहू पिठ मदं आचेवर लाल होईपर्यंत भाजुन घेणे.
कढईत 1 वाटी साखर घालून ती भिजेल ऐवढ पाणी घालून पाक तयार करून घेणे.
बेरी मिक्सरमध्ये बारीक करून घेणे व पाकात गहू पिठ, वेलची पावडर, काजू, बदाम आणि पिस्ता पावडर, बारीक केलेली बेरी पाकात घालून हलवून गोळा तयार करून घेणे.
थाळी ला तुपाचा हात लावून मिश्रण थापून घेऊन वडी पाडून वरतुन ड्रायफ्रुट पावडर घालणे, बफ्री तयार.

तत्सम पाककृती