Name: Instant gajar halva recipe by Savita Sarpotdar Deshpande in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 किलो गुलाबी गाजरे; 200 ग्राम्स साखर; 200 ग्राम खवा; 4 टेबलस्पून साजुक तूप; किसलेले बदाम, काजू,पिस्ते बेदाणे आवडीनुसार; 1 टीस्पून वेलदोडा पावडर

झटपट गाजर हलवा कृती बद्दल

संपूर्ण भारतात आवडीने खाल्ला जाणारा एक पदार्थ

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
फेस्टिव
महाराष्ट्र
प्रेशर कूक
सौटेइंग
डेजर्ट
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 4

1 किलो गुलाबी गाजरे
200 ग्राम्स साखर
200 ग्राम खवा
4 टेबलस्पून साजुक तूप
किसलेले बदाम, काजू,पिस्ते बेदाणे आवडीनुसार
1 टीस्पून वेलदोडा पावडर

सूचना

गाजरे स्वच्छ धुवून,साले काढून किसा. त्यात साखर घाला आणि पाणी अजिबात न घालता हे भांडे कुकरला लावून 3 शिट्ट्या करा. कुकर थंड होऊद्या.
एका कढईत तूप घालून सुकामेवा हलका टाळून बाजूला काढा. त्याच तुपात खवा बदामी रंगावर परतून घ्या.
त्यात आता गाजर,साखरेचे मिश्रण घालून पाणी आटेतो परता.
सुकामेवा आणि वेलची पूड घालून वाढा.

तत्सम पाककृती